cBSc Center



Machine & Equipments
보유 장비
cBSc Center
커피 추출 도구: 드리퍼 등
  -콜드드립기
  -퍼콜레이터
  -사이폰
  프렌치프레소
  에어로프레스
  케맥스
  드립머신
  휘핑기
  쉐이커

측정 장비
  전도도 측정기
  굴절계
  색도계
  커피콩 함수율 측정기v   pH 측정기
  알칼리도 측정기
  측정 시약: 버퍼 솔루션,
  향키트(36종)
  광학현미경
  입체 현미경

  비이커
  정밀 저울
  초시계
  진공펌프
  진공 건조 데시케이터
  이산화탄소 포집기

초콜릿 장비
  -압력펌프
  -에어브러쉬
  -초콜릿 탬퍼링기
  -슬로우 쿠커
  -열풍기

coffee BARISTA SCIENCE & chocolate Center는

커피에 대한 과학적입 접근과 연구를 통해 다양한

커피 경험을 제공합니다. cBSc는 Coffee Talk

세미나를 통해 커피 관련 연구 결과를 공유합니다.


cBSc Center에서 원하는 성과를 가져가시기를 바랍니다.

커피에 달콤한 초콜릿도 함께 유익한 시간이 되시길 바랍니다.

Chief of Center KY Lee